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6日芒種：仲夏至此始，青梅煮酒香

2023-06-05 11:11:56 萬隆證券網

(資料圖片僅供參考)

蛙叫蟲鳴聲中，芒種款款而至。北京時間6月6日6時18分將迎來芒種節氣。此時節，草木蔥蘢，池塘蓮開，北方麥黃，江南梅熟，時光流轉之際，已然到了“夏條綠已密，朱萼綴明鮮”的仲夏。

中國民間文藝家協會會員、中國民俗學會理事袁瑾介紹，芒種到來意味著“三夏”大忙季節拉開了帷幕。一時間，夏熟的要收、秋收的要播、春種的要管，忙得不可開交。“麥收如戰場”，這個“忙”，帶著一種與時間爭分奪秒的緊迫感，正所謂“春爭日，夏爭時”。南宋詩人陸游在《時雨》中生動地描繪了這種繁忙景象：“時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長。”

芒種時節，也意味著江南地區即將進入一段悶熱難耐的連續陰雨期。此時正值梅子黃熟之際，于是綿延的雨季便被稱為“梅雨季”，民間更為形象地稱其為“黃梅天”。南宋詩人趙師秀在《約客》中寫道：“黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙。有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花。”

梅雨淅淅瀝瀝、時大時小，總帶著幾分纏綿悱惻，恰如雨巷中丁香一般帶有綿綿愁怨，無怪乎北宋詞人賀鑄會發出“一川煙草，滿城風絮。梅子黃時雨。”這般感慨。

袁瑾表示，芒種時節，南方地區還有“青梅煮酒”之俗。此俗是將青梅置于黃酒中，文火微溫，或是溫酒后再投入青梅，新鮮的果味伴著美酒的醇香在口中彌漫開來，回味無窮。

風吹麥浪，歲月生香。已故知名作家林清玄在《季節十二帖》中將光明與生命的禮贊贈予了芒種這一節氣，曾寫道：“稻子的背負是芒種，麥穗的承擔是芒種，高粱的波浪是芒種，天人菊在野風中盛放是芒種……有時候感覺到那一絲絲落下的陽光，也是芒種。六月的明亮里，我們能感受到四處流動的光芒。”

作為一個承前啟后的節氣，芒種一頭關聯著夏熟麥子的收獲，一頭關系著秋收稻谷的播種。一收一種之間，時序輪轉，時節更迭。漫漫人生路，愿所有人不負努力，不負時光，皆能“芒”有所獲，“種”有所得。

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