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(資料圖片僅供參考)
1、電飯煲的密封性好，可以把菱角放在電飯鍋里煮15分鐘左右。然而，菱角可以分為大小、四角和兩角，烹飪時間也與烹飪量有關。如果你多煮一些，你可以在15分鐘的基礎上多煮一些。相反，如果你煮得少，你可以適當縮短烹飪時間。
2、菱角含有淀粉、蛋白質和其他營養成分，生吃時不易消化和吸收。烹飪后容易吸收。一般來說，菱角可以在烹飪15分鐘后食用。菱角性涼，有清熱作用。粥還有健脾益氣、防癌、減肥的功效。
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