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魯網7月24日訊為深入貫徹落實《關于開展2026年山東省大中專學生暑期文化科技衛生“三下鄉”社會實踐活動的通知》要求，緊扣校（院）“沿著黃河遇見海，萬名師生鏈千企”暑期社會實踐專項行動部署，近日，齊魯工業大學（山東省科學院）生物工程學部“釀禾”青年團與濟南市槐蔭區農業農村局成功對接，走進位于黃河沿岸的槐蔭區睦里桃花源開展首次助農工作協商活動，就后續助農實踐的具體路徑與實施方案進行深入探討。

槐蔭區立足區位優勢，深耕都市現代農業賽道，以科技賦能農業提質增效、以品牌引領產業轉型升級。區農業農村局作為全區“三農”工作的統籌研究和組織實施部門，近年來在推動鄉村振興、發展特色種植等方面取得了積極成效。睦里桃花源位于槐蔭區玉清湖街道睦里莊村，地處黃河沿岸，依傍小清河源頭，依托獨特的沿黃生態資源，已被打造為“槐蔭八景”之一。得益于黃河沿岸晝夜溫差大、光照充足、水源充沛的自然條件，當地桃園種植規模可觀，所產水蜜桃施有機肥、天然綠色，單個果實可達一斤重，汁水香甜。但受限于鮮果銷售渠道單一、深加工能力不足等因素，部分優質果品難以實現更高附加值。

協商座談會上，實踐隊帶隊教師向槐蔭區農業農村局有關負責同志介紹了學部專業優勢及前期企業調研成果。此前，“釀禾”青年團已先后走進濟南詩酒田園飲料有限公司、濟南泉麥酒業有限公司及山東申東發酵裝備有限公司開展研學實踐，圍繞果味啤酒、無醇飲料的產品創新與工藝升級積累了系統的技術認知與產業思路。隊員們結合專業所學，提出以睦里桃花源優質鮮桃為原料，開展果味啤酒和無醇飲料新品研發的助農構想，將沿黃特色果品資源與生物工程深加工技術相結合，探索提升沿黃農產品附加值的可行路徑。

槐蔭區農業農村局有關負責同志對實踐隊的助農構想表示歡迎與支持，指出該思路契合沿黃鄉村振興產業帶的發展方向。雙方圍繞助農工作的后續開展進行了充分協商，明確了以下幾方面內容：一是建立常態化對接機制，由區農業農村局協調睦里桃花源種植合作社為實踐隊提供原料供給與場地支持；二是明確研發方向，以學部發酵工程實驗室為依托，對當地鮮桃開展破碎、酶解、成分分析、小試發酵等系統實驗，開發具有沿黃地域特色的桃味精釀啤酒與無醇果飲產品；三是規劃后續實踐安排，實踐隊將于近期再次走進睦里桃花源開展實地采摘與原料優選，啟動產品研發工作；四是拓展助農形式，除產品深加工研發外，還將組織隊員開展直播助農活動，依托抖音、視頻號等平臺對睦里桃花源的優質水蜜桃進行線上推廣銷售，拓寬沿黃特色農產品的銷售渠道。

座談會后，實踐隊在種植合作社負責人帶領下實地考察了桃園種植情況，對當地桃子的品種特性、種植規模、采收周期等進行了初步了解，并現場拍攝了桃園素材，為后續直播助農活動做好前期準備。

此次對接協商是“釀禾”青年團從企業調研走向鄉村助農的關鍵一步，標志著實踐隊將前期產業調研成果正式轉化為服務沿黃鄉村振興的實際行動。從三家企業的工藝啟發與技術儲備，到槐蔭區農業農村局的政策對接與資源協調，再到黃河沿岸睦里桃花源的原料實地考察與直播助農謀劃，一條“調研—對接—研發—直播—轉化”的助農實踐鏈條已初步成型，始終貫穿著“沿著黃河遇見海”的行動主線。下一步，生物工程學部將持續深化與槐蔭區農業農村局的合作，推動沿黃特色果品深加工研發項目落地實施，同步推進直播助農等多元化助農舉措，引導青年學子扎根專業、服務沿黃鄉村，以青春之力助推黃河重大國家戰略與地方特色果品產業高質量發展。（通訊員：劉亞菲）

責任編輯：龐燕蕾檸

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